Vol. 6 Núm. 10 (2020): Historia y Turismo: una perspectiva rioplatense
Tema Central

Distinción, descanso y confort: los grandes hoteles como avanzada de la Argentina turística (1886-1914)

Mercedes González Bracco
Universidad de Buenos Aires
Santiago Perez Leloutre
UBA UNSAM
Publicado junio 21, 2020
Cómo citar
González Bracco, M., & Perez Leloutre, S. (2020). Distinción, descanso y confort: los grandes hoteles como avanzada de la Argentina turística (1886-1914). Claves. Revista De Historia, 6(10), 7-35. https://doi.org/10.25032/crh.v6i10.2

Resumen

Hacia fines del siglo xix, empresarios pioneros dieron nombre y forma a nuevos espacios y territorios a partir de la instalación de grandes hoteles, edificios significativos no solo por su dimensión sino también por su voluntad de generar un nuevo tipo de sociabilidad vinculada al descanso terapéutico y al ocio mundano en territorios «vacíos». Con la hipótesis de que este proceso contribuyó al conocimiento y domesticación de áreas del país hasta entonces poco exploradas, este trabajo propone estudiar los grandes hoteles construidos en el territorio argentino entre fines del siglo xix hasta fines de la Primera Guerra Mundial profundizando tanto en las redes de relaciones que facilitaron dichos emprendimientos como en las lógicas de composición de los complejos edilicios, espacios y servicios necesarios para su funcionamiento autónomo.

Citas

  1. Bristol Hotel, Guía del bañista, Buenos Aires, J. H. Kidd y Cía, 1887.
  2. Caras y caretas, varias ediciones [Buenos Aires, 1898-1914]
  3. Compañía Nacional de Grandes Hoteles, Estatutos de la Compañía Nacional de Grandes Hoteles, Buenos Aires, Imprenta Coni é Hijos, 1888.
  4. Plaza Hotel, Plaza Hotel, Buenos Aires, Ed. Ortega & Radaelli, 1909.
  5. Revista Mensual del bap, N.° 2, Buenos Aires, enero de 1918.
  6. Revista de Arquitectura, N.° 88, Buenos Aires, agosto 15, 1913.
  7. Martínez, Alberto, Baedeker de la Republique Argentine [3.ª edición], Barcelona, A. López Robert, 1907.
  8. ————— Baedeker of the Argentine Republic [4.ª edición], Barcelona, R. Sopena, 1914.
  9. Huret, Jules, De Buenos Aires al Gran Chaco, Buenos Aires, Hyspamérica, 1986 [1911].
  10. ————— «La sociedad argentina», Caras y Caretas [Buenos Aires] N.° 750, febrero 15, 1913, p. 65.
  11. Bonicatto, Virginia, Escribir en el cielo: relatos sobre los primeros rascacielos en Buenos Aires, Tesis mhcac, Buenos Aires, utdt, 2011.
  12. Boorstin, Daniel, The Americans: The National Experience, NuevaYork, Rosetta Books, [1965] 2002.
  13. Bruno, Perla, «Los hoteles de turismo (1930-1955): piezas claves del territorio turístico de la Argentina», Registros, Año 8, N.° 9, 2012, pp. 54-80. Disponible en: https://revistasfaud.mdp.edu.ar/registros/article/view/84.
  14. Corbin, Alain, El territorio del vacío. Occidente y la invención de la playa (1750-1840), Barcelona, Grijalbo-Mondadori, 1993.
  15. De Toni, Juan Pablo, Eden Hotel. El nacimiento de un pueblo, Córdoba, Editorial eh, 2007.
  16. Domínguez, Alberto, La ciudad de invierno. Un símbolo de la belle époque, Corrientes, Moglia Ediciones, 2007.
  17. Gilbert, Jorge, «Ernesto Tornquist, el organizador de un poderoso holding», en: Acuña, María y Tornquist, Luis Fernando (comps.), Aportes de un emprendedor de avanzada. Ernesto Tornquist cien años después. 1842-1908, Buenos Aires, Fundación Victoria Ocampo, 2011.
  18. González Bracco, Mercedes, Entre relatos, imágenes y filmes: la construcción de la imagen turística de Buenos Aires, tesis mhcac, Buenos Aires, utdt, 2018.
  19. Gutiérrez, Ramón (coord.), Manifestaciones francesas en la Argentina. Paquin-Dunant-Mallet-Flores Pirán-Ramos Correas, Buenos Aires, Cedodal, 2011.
  20. Hanley, Keith y Walton, John, Constructing Cultural Tourism: John Ruskin and the Tourist Gaze, Bristol, Buffalo y Toronto, Channel View Publications, 2010.
  21. Jordi, Jorge Alberto y Victoria, Lisandro Fausto, Nacimiento y muerte de la maravilla del siglo xx. Club Hotel de la Ventana, Buenos Aires, Dunken, 2009.
  22. Lacoste, Pablo, «El Ferrocarril Trasandino y la construcción de la cordillera como espacio social (1893-1947)», Entrepasados, N.° 24-25, 2003, pp. 177-197.
  23. Losada, Leandro, La alta sociedad en la Buenos Aires de la Belle Epoque, Buenos Aires, Siglo Veintiuno Editores, 2008.
  24. Marrey, Bernard, «Un siglo de hoteles», Summa, Colección temática N.° 20, Arquitectura hotelera, Buenos Aires, Ediciones Summa, 1987, pp. 12-14.
  25. McLaren, Brian, «De Trípoli a Gadames: arquitectura y la experiencia turística de la cultura local en la Libia colonial italiana», en: Medina Lasansky, D. y McLaren, Brian (eds.), Arquitectura y turismo. Percepción, representación y lugar, Barcelona, Gustavo Gili, 2006.
  26. Pastoriza, Elisa, La conquista de las vacaciones. Breve historia del turismo en la Argentina, Buenos Aires, Edhasa, 2011.
  27. ————— y Torre, Juan Carlos, Mar del Plata: un sueño de los argentinos, Buenos Aires, Edhasa, 2019.
  28. Pevsner, Nikolaus, Historia de las tipologías arquitectónicas, Barcelona, Gustavo Gili, 1980.
  29. Rodríguez, Stella Maris y Rodríguez, Sergio, Club Hotel de la Ventana. La historia de un gigante, Buenos Aires, Ediciones Pensamiento, 2001.
  30. Sandoval-Strauz, Andrew, «Why the Hotel? Liberal Visions, Merchant Capital, Public Space, and the Creation of an American Institution», Business and Economic History. V. 28, N.º 2, 1999.
  31. —————, Hotel. An American history, Yale: Yale University Press, 2007.
  32. Scandizzo, Delfor, «Los avatares del Club Hotel», Todo es Historia, N.° 439, 2004, pp. 50-51.
  33. Scarzanella, Eugenia, «Las bellezas naturales y la Nación: los Parques Nacionales en la Argentina en la primera mitad del siglo xx», en Revista Europea de Estudios Latinoamericanos y del Caribe, N.º 73, 2002, pp. 5-21. Disponible en: https://www.jstor.org/stable/25675985?seq=1.
  34. Scobie, James, Buenos Aires del centro a los barrios 1870-1910, Buenos Aires, Ed. Solar, 1986.
  35. Dunant, Jacques y Mallet, Gastón, Hotel de la Sierra de la Ventana, en Hébert, George (Ed.), Arquitectura y decoración en Sud-América, Buenos Aires, Ed. George Hébert, 1913.
  36. Withey, Lynne, Grand tours and Cook’s tours: a history of leisure travel, 1750 to 1915, Nueva York, William Morrow and Company, 1997.
  37. Zenequelli, Lidia, El Tigre Hotel y el Tigre Club, Buenos Aires, Dunken, 2005.