Paleodieta de los pobladores prehistóricos del este del Uruguay: un retrato isotópico
Resumen
Actualmente, existen diversos modelos propuestos para explicar la economía de los pobladores prehistóricos del este del Uruguay. En el presente trabajo se generaron nuevos datos de isótopos estables, con el objetivo de contribuir a esta discusión a través del análisis de indicadores cuantitativos directos de dieta. Se analizaron valores isotópicos de δ13Ccolágeno, δ13Capatita y δ15N en una muestra esqueletal proveniente de dos sitios arqueológicos de la región caracterizados por la presencia de estructuras monticulares. Los datos isotópicos se analizaron en el contexto local y se compararon con datos existentes para la región oeste del Uruguay y del Delta del Paraná para evaluar tendencias regionales. Los patrones isotópicos para el este muestran un consumo de proteínas de tipo continental, homogéneo entre los individuos, sin indicios de consumo de recursos litorales, en contraste con hipótesis que plantean alta movilidad y vínculo costa-continente. Las mediciones de δ13Capatita, muestran que algunos individuos habrían incorporado alimentos C4 de forma complementaria a una dieta predominantemente C3. Los datos son concordantes con el registro arqueofaunístico que evidencia la explotación preferencial de especies animales continentales manteniéndose entre el 3000 a.P. hasta el período de contacto, y con el registro arqueobotánico que identifica la presencia de cultígenos, entre ellos Zea Mays. Las comparaciones regionales indicaron que las mediciones para el este difieren tanto de las del oeste como de las del Delta del Paraná, mientras que estas dos últimas no difieren entre sí. Según mediciones isotópicas de fauna arqueológica local, el fenómeno podría responder a diferencias de la microecología isotópica característica de la región este.
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